Menu's


Fijnproeversmenu


Gemarineerde zalm/komkommer/ruccola mayonaise

***

Gebakken zeebaarsfilet/asperge spaghetti/kruidensaus

***

Kwartel gevuld met ganzenlever/asperges/erwtenpuree/tijm saus

***

Dessert kristoffel of assortiment van streekkazen



Prijs : 45.00 €
 
75.00 € aperitief ( champagne + 5 euro ) , wijnen en mokka inbegrepen

 

Weekmenu

(Geserveerd van woensdag t/m vrijdag)


Bocholter asperges/Schotse zalm/bieslooksaus

of

Bocholter asperges op vlaamse wijze

***

Gegrilde tonijnfilet/asperges/puree van pomodori/pestosaus

of

Spaans varkenswangetjes/aspersges/champignons

***

Dessert Kristoffel

of

Mokka met garnituur


Prijs menu 30.00 €
    50.00 € Aperitief ( champagne + 5 euro ) en wijnen inbegrepen.

 

Evergreenmenu

(Geserveerd van vrijdag t/m zondag)


Kreeft/Spaanse ham/olijven/tomaat/basilicumvinaigrette

***

*Ganzenleverterrine/vruchtenconfituur/notentoast

***

Gegrilde tarbotfilet/andijvie/aspergemousseline

***

Krokante kalfszwezerik/Bocholter asperges/morieljessaus

***

Keuze uit onze desserts


 Prijs : 53.00 €/met* 65.00 €
83.00 €/ met* 100.00 € Aperitief (champagne + 5 euro ),wijnen,water en mokka inbegrepen.
 

<terug>

<hoofdgerechten>